Plantes M, N, O
Néflier
Riche en sucre, en tanin, en acides, la Nèfle n’est pas si méprisable : très digestive, elle est supportée par les estomacs les plus délicats.
Elle est aussi extrêmement précieuse dans les diarrhées dysentériques, l’entérite rebelle : non seulement elle arrête le flux, mais elle fortifie aussi les muqueuses intestinales, à tel point que le malade peut, petit à petit, relâcher son régime.
Les feuilles, astringentes elles aussi, sont utilisées en gargarismes contre les aphtes et les inflammations de la gorge.
[wptab name=’Description’]Famille des Rosacées.
Le Néflier croît dans les bois de presque toute l’Europe et s’accommode de tous les sols. On n’éprouve guère de considération pour son fruit, la Nèfle, puisqu’on l’appelait jadis Cul-de-Chien et que l’argot populaire sanctionne par « des nèfles » toute exigence inopportune.
C’est Jules César qui, d’Italie, apporta la Nèfle en Gaule.[/wptab]
[wptab name=’Utilisation’]Interne
On peut manger les Nèfles crues ou cuites en compote. Encore acerbe et astringente à maturité, le fruit devient sucré et très rafraîchissant quand il est blet (l’oublier, avant de le déguster, sur un lit de paille ou sur le plancher du grenier). On confectionne une compote avec même poids de fruits et de sucre, ce qui permet d’avoir la Nèfle plus longtemps à sa disposition.
Consommer 200 à 300 g par jour de fruits, quelle qu’en soit la présentation.
Sirop de Nèfle. Selon la recette du Dr Leclerc, pour régulariser le transit intestinal, faire cuire et laisser bouillir pendant une heure 1 kg de Nèfles avec 800 g de sucre et 500 g d’eau. Répartir en 4 flacons bien bouchés. Prendre un flacon dans la matinée.
Externe
Décoction. 50 g de feuilles par litre d’eau, pour faire des gargarismes et des bains de bouche.[/wptab]
[wptab name=’Propriétés’]
- Digestive
- Astringente
[/wptab]
[end_wptabset skin=”pepper_grinder” location=”top” width=”400 px” onhover=”1″ ]
Mauve
On emploie la Mauve pour les mêmes usages que la Guimauve, ces deux plantes devant leurs propriétés à leur mucilage. C’est une des sept fleurs des « quatre fleurs pectorales » et elle jouit, en effet, de propriétés adoucissantes et béchiques. Elle est très recommandée contre la bronchite, la toux sèche, l’inflammation de la gorge. Pline, déjà, ventait de décoction dans du lait pour guérir la toux en quelques jours…, mais l’accusait, par ailleurs, de nuire à la chasteté.
Depuis l’antiquité, les qualités laxatives de la Mauve son connues. Une lettre de Cicéron nous révèle qu’il a été copieusement purgé par un ragoût de Mauve et de Bette, et Martial conseille, à un de ses amis constipés, un mélange de Laitue et de Mauve.
De nombreux témoignages (Dioscoride, Celse, Pythagore) rendent hommage à ses vertus laxatives. Quant à Hippocrate, il la recommande à ceux qui digèrent mal, rendent une urine brûlante, ont la bouche amère et salée. Pendant longtemps, la Mauve fut mangée en légume, et Platine, au Moyen Age, considère la salade de ses feuilles comme très saine, « pour ce que amolist le ventre, guérist la gravelle et rompt la pierre ».
Ces propriétés émollientes et laxatives ont été confirmées, au début du XXème siècle, par Pron.
Pour l’usage externe, les qualités calmantes et adoucissantes de la Mauve font merveille contre toutes les irritations et inflammations. On utilise la décoction en gargarismes, en lavements, en bains de siège, en injections, en bains de bouche contre les aphtes, en lotions contre la couperose et les irritations du visage.
[wptab name=’Description’]Famille des Malvacées. On l’appelle Mauve Sauvage, et aussi Herbe à Fromage
Cette belle plante, haute d’un mètre environ, est fort commune dans les champs, les haies, le bord des chemins. Sa tige, rameuse et poilue, porte des feuilles découpées en lobes profonds et dentés. Ses fleurs à cinq pétales, échancrés au sommet, sont de teinte rose violacé veiné de rouge, mais elles deviennent violet-bleu en séchant. On utile les fleurs et les feuilles ; pour la racine, on préfère celle de la Guimauve.
La petite Mauve (Malva rotundifolia) ou Mauve à feuilles rondes, moins usitée que la Grande, jouit néanmoins des mêmes propriétés.[/wptab]
[wptab name=’Utilisation’]Interne
On utilise plutôt les fleurs (bien que les feuilles ou un mélange de feuilles et de fleurs puissent être utilisés aussi).
Externe
Décoction concentrée de feuilles. 30 à 50 g par litre. Laisser réduire. On peut aussi, pour l’usage externe, utiliser la racine en décoction à la même dose.
Cataplasmes chauds de feuilles cuites. Ils sont excellents sur les douleurs ou pour faire mûrir des furoncles.[/wptab]
[wptab name=’Propriétés’]
- Adoucissante
- Béchique
- Laxative
- Emolliente
[/wptab]
[wptab name=’Soins’]
Esthétique
Pour calmer et adoucir les peaux sensibles et délicates, on peut lotionner le visage et même les paupières avec une préparation obtenue en faisant infuser pendant dix minutes une poignée de feuilles mauve dans 1 litre d’eau bouillante. Pour rafraîchir et soulager les brûlures dues aux coups de soleil, vous pouvez appliquer sur les parties atteintes une lotion faite d’une décoction de 50 grammes de fleurs ou de racines par litre d’eau.
[/wptab]
[end_wptabset skin=”pepper_grinder” location=”top” width=”400 px” onhover=”1″ ]