Propriétés
HE Moutarde noire
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Indications (VT +) :
- Entérocolite infectieuse +
- Rhumatismes
Contre-indications : Bébé, enfant, grossesse (très neurotoxique et dermocaustique)
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[wptab name=’Description’]Famille des Brassicacées
La moutarde noire ou sénevé noir est une espèce de plantes annuelles, cultivée pour leurs graines servant à la préparation de condiments.
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[wptab name=’Composition’]Parties utilisées : Graines
- Composés soufrés et azotés : isothiocyanate d’allyle (=allylsévenol)
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[wptab name=’Propriétés’]
- Antiparasitaire, antibactérienne, antiseptique ++
- Révulsive, vésicante +++
[/wptab]
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HE Tanaisie vulgaire
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Indications (VT +) :
- Verminoses intestinales +++
Contre-indications : bébé, enfant, grossesse (neurotoxique, abortive)
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[wptab name=’Description’]Famille des Astéracées
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[wptab name=’Composition’]Parties utilisées : Herbes fleuries
- Alcools terp. : bornéol
- Esters terp. : acétates de bornyle et de cis-chrysanthényle
- Cétones terp. : beta-thujone, isothujone, artémisia cétone
- Oxydes terp. : 1,8-cinéole
- Lactones hydroperoxysesquiterp. : crispolide
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[wptab name=’Propriétés’]
- Anticatarrhale, mucolytique +, expectorante
- Anthelminthique +++
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Ronce
Toute la plante contient un tanin et jouit de propriétés astringentes. Cazin recommandait l’écorce de la racine contre les diarrhées atoniques et les inflammations de l’intestin, mais cette partie de la plante est peu utilisée de nos jours.
Les feuilles, déjà vantées par sainte Hildegarde contre les hémorragies du fondement, sont toujours utilisées de nos jours, avec les boutons et les tiges tendres, contre la diarrhée, le sang dans les urines et les pertes blanches. Comme le recommandaient Cazin, Pinel et Bauhin, elles constituent encore de nos jours un remède populaire contre les angines, les ulcérations de la gorge, les aphtes, les stomatites, l’inflammation des gencives.
Les Mûres sont, elles aussi, réputées, en sirop, en gelée et en confiture, contre la diarrhée et les maux de gorge.
[wptab name=’Description’]Famille des Rosacées.
On l’appelle souvent Mûrier des haies, Mûrier sauvage.[/wptab]
[wptab name=’Utilisation’]Interne
Infusion. 20 à 30 g de feuilles par litre d’eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes et prendre 3 tasses par jour, qu’on peut édulcorer avec du sirop de Mûres.
Sirop de Mûres. Ecraser les fruits et laisser reposer la purée au frais pendant 24 heures. Passer ensuite le jus et lui ajouter 900 g de sucre par livre de jus. Faire faire quelques bouillons sur le feu et écumer. Mettre en bouteilles lorsque le sirop est froid.
Externe
Gargarismes, et bains de bouche, contre les inflammations de la gorge et de la bouche, avec une décoction de 100 g de feuilles par litre d’eau bouillante. Laisser bouillir un quart d’heure. Ajouter à la décoction du miel ou, mieux, un verre de sirop de Mûres et faire 5 à 6 gargarismes par jour.
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[wptab name=’Propriétés’]
- Astringent
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[wptab name=’Soins’]
Esthétique
On peut préparer soi-même une lotion astringente pour les peaux grasses en faisant bouillir, pendant dix minutes, environ 20 à 25 grammes de feuilles de ronce. Cette décoction sera utilisée matin et soir, en lotion sur le visage
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Buis
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Le Lillois Mathias Lobel, dit Lobelius, un des célèbres médecins-botanistes flamands de la Renaissance, dans son étude de Buis, le préconisait comme Antidiarrhéique et fébrifuge. Cazin, mettant à profit ses qualités dépuratives et sudorifiques, le recommandait contre le rhumatisme, la goutte, les maladies de peau. Il fut préconisé aussi dans le traitement de la syphilis.
De nos jours, quand on l’emploie encore, car le goût en est détestable, c’est pour faire baisser la fièvre, favoriser l’écoulement de la bile et comme sudorifique.
Dernièrement, un des alcaloïdes du Buis, la buxénine G découverte aux Etats-Unis par Kupchan, a montré une activité remarquable pour inhiber le développement de cultures de cellules provenant de cancer humain, ce qui ouvre la porte à des espoirs éventuels dans la lutte contre la terrible maladie.
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[wptab name=’Description’] Famille des Buxacées.
Encore appelé Buis bénit.
Cet arbrisseau toujours vert est très connu, puisque, bien qu’il pousse spontanément dans les bois à l’état sauvage, il est aussi cultivé dans les jardins comme arbuste ornemental ou en bordures taillées. On utilise la racine, le bois et les feuilles.
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[wptab name=’Utilisation’]Interne
Décoction de bois ou de racine. 30 à 40 g par litre d’eau. Faire réduire de moitié. Boire en plusieurs fois. On peut aussi faire la même décoction avec des feuilles uniquement (40 g de feuilles sèches ou 100 g de feuilles fraîches par litre), ou encore avec un mélange de bois et de feuilles. Dans tous les cas, il faudra du courage, et surtout sucrer fortement, car le breuvage est d’une rare amertume.
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[wptab name=’Propriétés’]
- Fébrifuge
- Dépuratif
- Sudorifique
- Antidiarrhéique
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HE Basilic “grand vert”
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Indications (VT +) :
- Colite spasmodique +++, entérocolite infectieuse
- Spasmophilie
Contre-indications : Non reconnues
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[wptab name=’Description’]Famille des Lamiacées
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[wptab name=’Composition’]Parties utilisées : Herbe & Fleur
- Monoterpènes (<5%) : alpha et beta-pinènes
- Sesquiterpènes (<10%) : beta-caryophyllène
- Monoterpénols : linalol, alpha-terpinéol, citronellol, nérol, géraniol
- Esters terpéniques (<3%) : acétates de citronellyle et de terpényle
- Phénols (<3%) : eugénol
- Phénols méthyl-éthers (75-85 %) : chavicol M.E. (22-25 %), eugénol M.E. (55-60 %)
- Oxydes terp. (env 3%) : 1,8-cinéole (3%)
- Monoterpénals (env. 3 %) : citronnellal, néral, géranial
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[wptab name=’Propriétés’]
- Antispasmodique puissante +++ ;
Anti-infectieuse (loi du tout ou rien) ++.
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[wptab name=’Soins’]
Influences psychologiques
Les Chinois considéraient le basilic comme une sorte de médium végétal, permettant la communication avec le monde des esprits. Il possède un arôme piquant et chaud, pétillant, et qu’il est le meilleur des toniques pour le système nerveux : il efface la fatigue et combat le stress. Il a une action antidépressive et vitalisante, stimule la mémoire, augmente la résistance à la fatigue du fait de son action sur les glandes surrénales et possède un effet euphorisant. Il est particulièrement adapté aux personnes hyperactives et stressées. Pour retrouver son « ressort » il est conseillé d’ajouter de l’essence de basilic à l’eau du bain ou de la douche, d’en frotter 1 ou 2 gouttes sur les poignets ou d’en imbiber un mouchoir.
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HE Limetier dit “zestes de lime acide”
(VT +) :
- Anxiété, stress, nervosisme +
- Entérocolites inflammatoire et spasmodique ++
- Risque cardio-vasculaire ++
Contre-indications : Usage cutané (photosensibilisante)
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[wptab name=’Description’]Famille des Rutacées
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[wptab name=’Composition’]Parties utilisées : Zeste
Fraction volatile :
- Monoterpènes (72,7 %) : (+)-limonène (34-64 %)
- Alcools monoterp. et arom. (4%) : linalol (0,09 – 0,7%) : (-)-alpha-terpinéol (0,3 -1,05%)
- Esters : acétates de décycle (0,1%), de terpényle (2,3%), de géranyle (0,55%-3,1%), de néryle (2,5 – 3,1%), et de bornye (0,6%)
- Composés azotés : n-méthylan-thranylate de méthyle
- Aldéhydes (12,3%) : furfural, octanal (0,8%), nonanal (0,2%), décanal (0,1-0,7%), ald.laurique, néral (4,4%), géranial (7,1%), citronnellal (1,4%)
- Coumarines et furocoumarines : 7-méthoxy-5-géranoxy-coumarine (2 – 2,25%)
- Flavonoïdes, triterpénoïdes, stéroïdes, coumarines et furocoumarines
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[wptab name=’Propriétés’]
- Sédative ++
- Anti-inflammatoire +++
- Antispasmodique ++
- Anticoagulante +
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HE Sauge trilobée
Indications (VT +) :
- Infection catarrhale respiratoire chronique, rhinopharyngite, bronchite +++
- Infection génitale catarrhale chronique, vaginite leucorrhéique
Contre-indications : Bébé, grossesse (utilisation possible avec prudence)
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[wptab name=’Description’]Famille des Lamiacées
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- Monoterpènes : alpha-pinène (6,3%), beta-pinène (7,4%), camphène (5,5%), sabinène (0,6%), myrcène (5,6%), alpha- et gamma-terpinène (0,3-0,6%), limonène, paracymène (0,8%), terpinolène (0,2%)
- Sesquiterpènes : beta-caryophyllène (8,2%), alpha-humulène
- Alcools monoterp. : bornéol (4%)
- Oxydes : 1,8-cinéole (42 %)
- Cétones terp. (<12%) : fenchone (1%), thujone (1%), camphre (9,1%)
[/wptab] ter
[wptab name=’Propriétés’]
- Anticatarrhale, expectorante +++, mucolytique +
- Anti-infectieuse légère, antivirale, antiseptique
[/wptab]
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Bette
Pour signaler l’emploi de la Bette en médecine, il faut remonter aux Arabes, qui injectaient le suc de Bette dans les narines afin de combattre l’épilepsie. Au XVIIIème siècle, Lémery, dans son Traité des drogues, recommande ce même procédé thérapeutique « pour dissoudre la pituite du nez, faire éternuer et décharger le cerveau »). Roque et Cazin, deux des plus grands phytothérapeutes du XIXème siècle, préconisaient la Bette contre la gravelle et la constipation opiniâtre. Et, en fait, la Bette est douée de propriétés rafraîchissantes, émollientes et laxatives, et se montre efficace aussi dans les états inflammatoires des voies urinaires. Pour l’usage externe, elle constitue des cataplasmes calmants sur les dartres, les croûtes de lait ou les endroits enflammés par la pose de vésicatoires (abbé Fournier).
[wptab name=’Description’]Famille des podiacées.
On l’appelle souvent Poirée, mais aussi Jotte en Touraine et en Bretagne, Blette en Provence, et, parfois, Réparée.
Au point de vue botanique, la Bette est issue, comme la Betterave (Beta vulgaris)), de l’espèce sauvage (Beta maritima). Bien délaissée depuis le XIX siècle, la Bette possède, à côté de ses qualités culinaires, quelques vertus médicinales.
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[wptab name=’Utilisation’]Interne
Il est bien facile et agréable d’ajouter des Bettes dans les bouillons et potages familiaux ou de remettre au menu une sympathique « porée ».
Décoction. 50 g par litre.
Externe
Cataplasme de feuilles pilées, auxquelles on peut ajouter un peu d’huile d’amandes douces.
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[wptab name=’Propriétés’]
- Rafraîchissante
- Émolliente
- Laxative
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HE Absinthe à thujone
Indications (VT +) :
- Inappétence ++, constipation +, verminoses +++ ;
- Aménorrhées ++
Contre-indications : Bébé, enfant, grossesse, usage prolongé (très neurotoxique, abortive, par la présence de cétones)
[wptab name=’Description’]Famille des composés
On l’appelle également : absinthe commune, absinthe officinale, absinthe suisse, aluine, armoise-absinthe, grande absinthe, herbe aux vers, herbe sainte.
Cette plante pousse en terrains rocailleux jusqu’à une altitude élevée. On la rencontre dans les Alpes suisses, en Afrique du Nord, en Amérique. Chez nous, elle est très commune, surtout dans les Alpes, par contre elle est plus rare dans le Nord et dans l’Est.
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[wptab name=’Composition’]Parties utilisées : Sommités fleuries
- Monoterpénols : thujol (9 %)
- Esters terp. : acétate de sabinyle (6-9 %)
- Monoterpénones : thujones (35-45 %)
- Lactones sesquiterp. : absinthine
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[wptab name=’Propriétés (à faibles doses)’]
- Tonique amère, eupeptique ++ ;
- Myotonique (emménagogue) ++ ;
- Anthelminthique +++
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[end_wptabset skin=”pepper_grinder” location=”top” width=”400 px” onhover=”1″ ]
HE Céleri Cultivé (gr)
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Indications (VT +) :
- Asthénie ++, anxiété +
- Petite insuffisance hépato-rénale, suite d’infection +++
- Hémorroïdes +
- Tâches pigmentaires ++
Contre-indications : Non connues
[wptab name=’Description’]Famille des Apiacées
On l’appelle également : ache des marais, persil des marais ou encore cèleri (en nouvelle orthographe)
Le céleri est une plante herbacée bisannuelle , cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.
À l’état sauvage, il pousse au bord des ruisseaux et dans les endroits humides.
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[wptab name=’Composition’]Parties utilisées : Graines
- Monoterpènes (55 %) : (+)-limonène (35-50 % et jusqu’à 80 % maxi.)
- Sesquiterpènes (40%) : (+)-beta-sélinène v(10 – 33 %)
- Phthalides (5-15%) : acide sédanonique, 3n-butylphthalide (1-7%), 3n-butyl-hexa-hydrophthalide, sédanenolide (tr.-0,5%), isobutylidène-phthalide, isobutylidène-3-alpha, 4dihydrophthalide (0,-1%), Dihydroligustilide (3,8%)
- Esters coumariniques : ombelliprénine, célerine, apigravine
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[wptab name=’Propriétés’]
- Tonique +++, neurotonique, myotonique, eupeptique
- Sédative +++
- Stimulante hépatocytaire et rénale (drainage) ++++
- Décongestionnante veineuse +
- Anti pigmentaire ++
[/wptab]
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